如何用番茄做菜

如何用番茄做菜

必威體育主頁大英厨师 2015年7月17日

如何用番茄做菜

原创卑微番茄可追溯到墨西哥数千年,但直到16世纪末欧洲才实际介绍到英国此时意大利主要装饰地使用番茄,直到1750年代才真正流行番茄实用量

番茄是致命阴暗家庭的一部分,因此叶子有毒幸运的是,果实可食用高维他命C和抗氧化物,包括lycopene,据说可防患心脏病和某些癌症,特别是用橄榄油帮助人体吸收lycene

广度看菜菜烹调番茄实为果实不论是在家还是商业上都易生长,中国是世界上最大种植国,每年生产近3 400万吨番茄自1950年代起西班牙小城布努尔每年都有Tomatina节,

买番茄时寻找什么

番茄种类繁多,从小到大不等樱桃番茄最大牛排颜色多变绿黄橙红虎番茄条纹即传传自然方法(昆虫和蜜蜂授粉,类番茄常因传粉而多味多性慢慢地通向超市, 绿色杂货商和农贸市场仍然是最能发现高质量番茄的地方

超市全年提供番茄, 英国赛季从六月底开始并持续到十月这些月最适合使用新鲜番茄, 而在冬月中, 可能更多转向使用美味日光驱动版本储存油或吸尘袋完全成熟时高品质品牌选择西红柿 并快速打包以保留最香味多盘菜用得非常好,如cries、dista和criki

购物时选择成熟番茄由软皮和亮皮表示应该是无损并最优存储干侧 下方室温西红柿避免直接阳光保护维他命C高含量

如何用番茄做菜

多欧菜类主食, 特别是意大利、希腊和西班牙不需要实战烹饪,可简单切片并用作沙拉的一部分,经常配送巴西尔莫扎拉简单夏日午餐或三明治类美味BLT番茄是刷新gazpacho和salsas或加热冬汤中恒星成份

番茄库多库里 多库里义大利和gnocchi菜盘上涂抹披萨.集中番茄菜可添加调味料和炖菜帮助增味加味

使用

番茄可以用于多种医学菜类 Tom Aikens用Splishy樱桃番茄gazpachoGalton Blackiston搭建简单法式验证菜鼠标城Russell Brown用意大利马铃薯格诺奇和新鲜番茄酱.

Paul Heathcote快速晚宴使用番茄为基快速菜咖哩Marcello图利让他们简单化番茄mac'n'kese.越冒风险 弗朗切斯Atkins的美丽复杂番茄和basil按键.

Shaun Rankin做煎番茄面包 谁能忘记宿醉解法 血腥玛丽

获取联系

求求您签名入寄存器必威體育主頁发送注释给大英厨师