鹅莓从6月到8月英国有短赛程,绿莓最适合采摘 因为他们的固态薄肉 所以保留红色果酱和甜点
外加多种调味料为泡菜鹅莓增味姜树 肉桂树 芥末种子 辣椒玉米都效果不错也可以加柠檬Zest额外锐化或criki
泡菜鹅莓最传统服务用菜,但泡菜鹅莓也配对起司板,酸性穿透富干酪,如强干酪或软甘蓝山羊奶酪鹅莓还配得上丰盛肉类如猪肉和游鸟
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