第六周Hef大师学习:2018专业人员

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必威體育主頁大英厨师 2018年12月17日

八大半决赛选手必须四大类,因为我们满怀希望的厨师进到英国两位最优秀菜师-LympstoneManor和Paul Ainsworth六楼的Michael Caines厨房-


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八大半决赛选手必须四大类,因为我们满怀希望的厨师进到英国两位最优秀菜师-LympstoneManor和Paul Ainsworth六楼的Michael Caines厨房-


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必威體育主頁大英厨师队由热心爱食者组成,专为您提供最新食品故事、新闻和评论

必威體育主頁大英厨师队由热心爱食者组成,专为您提供最新食品故事、新闻和评论,并访问英国一些最伟大的厨师从最新的开口和热粮趋势到辉煌新生产者和独家主厨访问,

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公义说-今年总论系列中迄今有一些非同寻常的烹饪:专业类必威體育主頁八大优秀厨师本周初留在比赛中,尽管我们在第一集中输了二大厨师,其余六大厨师获奖并有机会为两位英国大厨师做饭,我们确实非常了解-ExmouthLympstoneManor的Michael Caines和Padstow第六集的Paul Ainsworth

如果事情看起来满目,直到现在, 压力正准备调高到另一个层次向Monica和Marcus做饭是一回事, 但是当厨师加入实战大队时,所有的厨师都跟踪到后院 主菜厨房再次烹调, 周尾六大四大, 我们留与决赛者读几件我们从本周行为中学到的东西

开工知道你的潮流和季节

Oli用异常但潮流生成像海白树叶和无花果叶来给评委留下深刻印象厨师坚持季节性生产是有原因的 — — 不仅产品在季节比较便宜,而且最美味。查12月季节指南 和下一年趋势预测

二叉如何煮龙虾

很容易害怕龙虾 — — 费用昂贵,并威胁你是否计划购买活的东西Michael Caines挑战前三位半决赛者 给他做龙虾菜体育娱乐app查查我们如何引导 并收集龙虾食谱 以深入解决这个美味甲壳类

3级粗菜需要粗拼法

Michelle周二向厨师展示雄心大餐-falafel菜菜加feta、保留柠檬、cumin和洋葱最终结果略为混淆 Marcus和Greg认为用香料她可能更大胆处理重料料如北非、印地安和中东菜时, 往往花钱用香料大胆打包,

4级做鸭时要小心

鸭子家禽应比白菜更像红肉过熟鸭子内部会灰化, 肉类会硬和嚼-鸭子的美就在玫瑰粉色光阴暗中, 当它完全熟熟时应该穿透肉类Paul Ainsworth请求第二批厨师重构鸭菜,Sean最后略为过熟鸭子并不容易右转, 但和往常一样,技巧是准备

5级菜菜加酸

Laurence用鸭菜给Paul Ainsworth留下深刻印象,但Paul提到他的菜更好泡-酸性会割穿他盘子其余富肉味做菜时,想一想是否有元素可以提供额外酸性以平衡口味同时,查取指南