并吞鸭子是高手高超技能,因为全鸟比单手买乳房更省钱,你可以使用双腿和尸骨以及乳肉
和所有屠宰一样 使用一把非常尖锐的刀 工作会更容易
方法论
一号
切入大腿与胸间皮
2
腿从胸口拉开并跳出关口切穿附皮去掉腿反侧重复
3
取乳房,用刀切胸骨一端, 保留刀切尽可能接近骨骼, 使用触摸运动清除肋骨笼中的肉类重复另一乳房
服务建议
去买全鸭子 并用它摇胸带芳香薯条和橙色番茄或MatthewTomkinson鸡胸加熏肚子猪肉、鸡尾酒和ceps.剖析双腿以保长并用 Andy Waters'松果鸭腿、红卷心菜、绿辣椒酱和焦糖苹果填充意面像Mark Jordan鸭子拉维奥利尾巴和雪利牛排.
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