一号
分解海水中的盐并浸泡猪肉离开桶六小时
2
热水池达64摄氏度
3
从桶里取猪肉,封装大吸尘袋全压并放水池24小时
4
从包中取出猪肉并排出果汁派特带菜纸干
5
叉腹介于两盘并加重转到冰箱并离开至少6小时,但最理想通宵流程设置肉类并更容易分叉和泛裂
6
猪肉现在可切成单片并煎,直到皮肤变黄
变式
服务建议
Luke Holder下厨猪肚susvide前点火烧烤理查戴维斯保留传统猪排 烤苹果和破解Andy McLeish在深煎前先用面包叉套上猪肚番茄猪肚子加黑布丁、菜薯卷和苹果菜.
获取联系
求求您签名入或寄存器必威體育主頁发送注释给大英厨师