如何制作牛肉肉汁

必威體育主頁大英厨师 2015年10月27日

学习如何制作完美的牛肉肉汁 顶级主厨TonyFleming

如何制作牛肉肉汁

学习如何制作完美的牛肉肉汁 顶级主厨TonyFleming

自制牛排肉汁实实在在令人安慰, 离用肉汁粒子制成的粒子千里之外千里之遥, 这些粒子通常不包含任何肉类!做起来比可能意识到的容易得多, 只需要菜铺你煮的牛肉, 一些红酒和一些牛肉批量

顺从简单指南制作完美牛肉肉汁

一号
从锅里取烤牛肉或熟牛肉并离开休息
2
将烤盘放在炉子上,把蔬菜和果汁留在盘子中
3
添加红酒和烹调到约四分之三
4
添加足够的牛肉储备覆盖所有蔬菜和烹饪10至15分钟
5
strain液先通过colander(清除蔬菜)再通过精细筛入干净板
6
调味料薄点回炉子并减到粘性调味料一致性或太厚时多加牛牛排松

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