圣诞Gugelhu

把所有干果放进小碗里 倒满朗姆酒

将牛奶放进小桶或碗中,在酵母中折曲(或用干水喷洒)并搅乱溶解

使用立体混音器时,将面粉、盐、糖、黄油、鸡蛋和香草提取进碗中并倒入酵母牛奶使用滚动附加物,混合几分钟直到粘稠面团组成 — — 更像蛋糕打包一致性比面包强以茶毛巾覆盖碗中并置置热点约一个小时上升直到面团扩展

手工制作面粉和盐放进大混合碗单打碗 并发糖黄油加鸡蛋再打不必担心混合值在本阶段分解添加酵母牛奶、黄油混合和香草提取面粉或用手或木勺混合一切 直至粘稠面团组成屏蔽并留立

添加朗姆酒果子、柑橘峰和片片安卓

黄油内嵌Gugelhupf(或Bundt)锡并喷洒Semolina面团注入锡质 盖上茶巾 置身热点 30-45分钟 第二次起立

热炉达200°C/180°C扇/气标志6烤45-55分钟后结壳深棕色和金属切片插入蛋糕最深层时净出30分钟后检查,因为它可能需要覆盖块以防顶层太多褐

二十分钟后把蛋糕翻到电线架上 — — 这一点很重要,否则它不会变干净。灰色加冰糖3天存储在一个密封容器