扁平底线

通过 亚当灰色

完全为方名或夏烧烤,亚当灰色提供终极扁面包食谱和三种美味底盘并发浅浅的basil和Parsleyphoe,淡烤樱桃番茄, 和令人难以置信清新大虾和葡萄薯鸡尾酒试

2015年首次发布

成分分量

度量法

帝国化

扁平线程

巴西尔和派斯利虫

番茄鸡尾酒

烤樱桃番茄

设备类

  • 布林德

方法论

一号
筛面盐和烘粉成大混合碗
  • 750g纯面粉
  • 7g盐类
  • 7g烤粉
2
单打碗轻混合鸡蛋 酸奶 油奶添加酵母和混合井
3
造井面粉混合混合湿成份转表Knead良好,直到平滑面团形式
4
分块150g分块并嵌入面团将面团放在盘子上,用粘合膜覆盖并允许在冰箱休息约1小时
5
预热炉240°C/gas标志9或
6
将休眠面粉球放入浅面工作并滚出约半米厚圆
7
烤箱比萨石上烤面团,直到上浮和金棕色约2至4分钟
8
取扁线刷一些熔化黄油切入指积并置
九九
预热炉180°C/gas标志4
10
将樱桃番茄加盐和辣椒稀疏油番茄并包封封封装封装
11
烤番茄12至15分钟,或直到点菜从炉子里取出并退下屏冷
12
一度酷,加小碗轻压,留整块纹理添加点黄醋味 覆盖碗 排在冰箱
  • 1 tbsp黄麻醋
13
番茄汁插到番茄锅里 并带进锅炉轻柔地淡化半
14
从热中取出并穿透精细筛,允许冷到室温
15
混合虾、蛋黄酱、和辣椒
16
淡葡萄果汁混合季节、覆盖和冷冻
17
草根切片并大致切叶置入搅拌机大蒜闪电低速并发
18号
混合时 逐步倒入斜菜油 形成平滑虫季节口味盐和辣椒
19号
小碗三叉边服务

亚当灰色用优雅、智慧和可敬光触取经典英国风味

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