兰巴比亚尼

Colin McGurran为美羊服务比里亚尼食谱-庆典印地安菜最热味调味料科林建议提前一天完成1-7步以节省服务日时间

首发发布日期为2017

成分分量

度量法

帝国化

兰巴比亚尼

服装厂

方法论

一号
起步时用大型防火锅盘熔30g添加绵羊, 赛季井和棕色全方位批量工作,如有必要,以便不过分拥挤
  • 40g欢乐或3Tbsp蔬菜或土豆油
  • 1kk小羊腿裁剪、拍打和切成5cm片
2
用菜纸擦除锅炉 并用中热熔化余下泡泡添加切洋葱和薯条,频繁扰动5-8分钟,直到软金非棕色spirmasala、cumin种子和cinamon棒继续煎2至3分钟直到你闻到香料香味
3
将羊肉和所有果汁还给锅炉菜加姜大蒜调味粉三分钟
4
添加鸡股和coriander并带锅炉将热减到最小定点,覆盖锅盘并离开沉浸1.5小时(目前羊肉不完全嫩)
5
同时准备米饭 牛奶加装几轮冷水冲刷大米直到清水,然后把大米放入水池20分钟以覆盖大水
6
以加热牛奶制作红花奶水直到它沉入小酱盆曲折红花并置身悬崖
7
做黑洋葱装饰,把切洋葱放进碗里,撒盐并离开站立5分钟提取水分用手挤出水
8
热半油锅高热加洋葱薯条 持续扰动 四六分钟直到金褐立即点出锅会随着冷却继续变暗(如果你等到洋葱变暗后从锅里取出时,它会产生焦味洋葱单向
  • 2 tbsp植物油或花生油
九九
用菜纸擦除煎锅并加热剩余油添加servas和brike3-5分钟立即用槽式勺子从锅上取出
  • 千兆赫
  • 2 tbsp植物油或花生油
10
将杏仁添加到盘中留置的脂肪中并摇转2至3分钟直到金褐色,仔细观察,因为它们几秒内可燃烧
11
大米泡完后排干大片水锅炉加饭加饭5分钟(此点将完全开菜)。排水井置置
12
预热炉190°C/gas标志5
13
取羊排热并扰动酸奶, 偶数一次, 快速扰动以防它卷动调整裁剪
14
spoon部分熟米覆盖羊羔并堆积使用木勺柄在米中心打洞,移动勺子直到洞宽约2.5cm
15
红花奶从中心传出语句
16
覆盖盘子,烤40分钟后取出炉子并离开站立5分钟而不举盖子
17
揭开盘子,把葡萄干和杏仁洒到顶添加褐洋葱并用新鲜coriander喷洒
18号
直出菜盘, 给briyani一个不错的扰动 以确保所有元素混为一谈

Colin McGurran开始职业生涯时 怀着燃烧的雄心 开一辆红色奔驰近20年后,他实现雄心壮志并远比此更多

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