Pistchio树莓巴克韦尔

詹姆斯马肯兹版本Bakewell纹身提供新曲转加富Pistchio大赛坚果frangi新手树莓完成pistchio Bakewell编程精美解析

2015年首次发布

成分分量

度量法

帝国化

Pistchiofrapane

甜点心

tart填充

  • 三叉莓果酱
  • 一号树莓网称重近似250g

设备类

  • 25cm松底板锡
  • 烤豆
  • 食品混合器

方法论

一号
制作甜糕点 将黄油和糖放进混音机和奶油混合进鸡蛋后慢加面粉和地安眠药,慢混合到堆积成薄片-不过混合
2
跳上工作面轻快地汇入钱库折叠薄膜并离开冰箱休息1小时
3
并同时制作pistchiofrapane击黄油加糖直到光彩色再打鸡蛋添加闪存pistchios(或粘贴)、amonds和面粉和混合冷冻前需要,但允许在使用前到室温或混合体太厚无法工作
4
预热炉达200°C/gas标志6
5
从冰箱取糕点并滚出直到大到排插槽细心铺设薄饼环并轻轻按向边缘,留下略微叠加糕铺剩余部分可包存并存储在冷柜3个月
6
用叉子把糕点打遍全局, 排成一张烤纸板并加层烤豆盲烤8-10分钟后取出纸板和豆子再回炉再放6分钟从炉子上取出并留到略为冷淡将炉温降至160°C/gas标志3
7
平分树莓果酱薄饼盒后加pistchiofragi
  • 三叉莓果酱
8
烤箱8分钟后切除并小心按下树莓均匀插入半熟frange
九九
返回烤箱再回25至35分钟,直到刚煮熟、轻浮上浮并淡化顶部清除并允许冷却前裁剪溢薄饼边缘并去除锡服务树莓串冰淇淋

身后每个强人 都有一个强健的女人 从未有比Michelinstared管道和Glass更真实的格言, 在那里有才华的厨师James Mackenzie和他同样能干的妻子Kate住在一起

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