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spret和黑麦扁面包

通过 克莉丝多夫赫鲁斯科娃
项目1
  • 侧面
  • 介质
  • 4
  • 60分钟

扁面包配方克莉丝多夫赫鲁斯科娃卷曲面粉和黑麦面粉都含着,非全叶面粉,因为它含有干酵母这个扁面包完美配上一整块软茄子

2015年首次发布
体育娱乐app相关食谱
感觉不到这个? 体育娱乐app见相关配方

成分分量

度量法

帝国化

spret和黑麦扁面包

  • 400ml水温
  • 10g干酵母
  • 200g拼面粉
  • 250g黑麦面粉
  • 油菜菜
  • 海盐
安全recipe

方法论

一号
混合碗中混合润滑水和酵母并离开10分钟
  • 400ml水
  • 10g干酵母
2
混合两种面粉直到平滑面团留钱休息20分钟
  • 200g拼面粉
  • 250g黑麦面粉
3
分块四部分并尽可能薄地滚出
4
平面面包机平面盘并烤面包炉15分钟,170°C/gas标志3
5
从烤箱里取烤面包,用油和海盐洒
2015年首次发布
克莉丝多夫赫鲁斯科娃

Christoffer Hruskova成功使用传统斯堪的纳维亚烹饪技术并保存技术制作惊心动魄盘子,现在拥有一家面包厂LondonFieldsBread站

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