圣诞品味测试:熏鲑鱼
没有什么比几个小片熏鲑鱼圣诞节,但有些肯定比其他更好看那些游到顶部 盲味测试
20年前熏鲑鱼被视为美食顶点,除特殊场合外,一般家庭往往太贵无法进食。高端工匠仍有多家生产厂商, 在大多数超市可以取几磅的打包。
质量差异极大 — — 一些人充斥化学物和冒烟味,而另一些人设法复制世界最美烟鲑鱼的口味,代之以价格的一小部分。14包熏马哈鱼 看看哪个分数
运行者上载:AsdaExctrich和Intense吸沙门
带强咸味(但非不愉快)的烟量适中时,我们即时转换成公司通文片Asda鲑鱼免得完全失去马哈鱼味-别方为之受苦-而它富味表示有段长路
可调自Asda
运行者上载:Lidl大洋挪威烟沙
Lidl的熏鲑鱼远为'salmonest'和,虽然它缺少我们中许多人所享受的干净、新鲜和海洋味物,但它非常受板上那些想要经典传统味物者欢迎纹理不是太粘糊糊的, 而这往往是困扰廉价熏鲑鱼, 并有一个平滑的延缓结束
取自Lidl
运行者上台:冰岛鲁里道格拉斯Sprus
口中融化纹理与冰岛的出品格格格不入另一些鲑鱼太茂盛,而另一些则向橡胶倾斜,这是对的Douglasfir松树微树香从香味中流出,它提供略微不同的东西,但忠实于熏鲑鱼传统口味以取悦净水者
冰岛提供
运行者上台:HForman和Son银和TonicCuredSalmon
我们尝试了几包不同的熏鲑鱼 吸入的不仅仅是烟味 但只有这包H.Forman和Son自为制作熏鲑鱼而自豪,它干净清新,实际上不闻到烟味,让鱼本身质量闪闪发光柔者从余味中畅通地穿透,而一丁点柑橘则增加光度和微味
清新平衡,并有优美的柔软口味
取自Ocado
整体优胜者:Uiglodge手切苏格兰烟沙门
刘易斯岛制作的, 这是迄今为止最贵的地块, 但它在一个不同的联盟口中没有油味有时肥味番茄叶净结束令你更想要外片有强弱味 内部肉类更纯净 新品味 令它为每个人完美完美,如果你想打动
取自yumbles.com.
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