混合红卷心菜
项目1
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侧面
-
8
-
35分钟
首发发布于2021
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方法论
一号
预热炉180oC/gas标志4皮尔并丢弃卷心菜外部叶子(除非状况良好)再切入8微分位数,确保右切核心数,使叶子保留在一起
- 一号红色卷心菜称重近似750g
2
大煎锅(或2煎锅)加点油高热将卷心菜插进锅盘并做饭几分钟,直到深棕色并开始单向烧焦
- 一流油
4
之后转锅烤箱再做10-15分钟(如果你的煎锅不防烤箱,则转卷和液箱)。检查卷心机准备就绪 用刀穿透芯或树叶厚肋骨装配时应无阻插入
5
准备后把卷心菜网转成服务菜和覆盖保暖将液注入小盘并置高温减到光滑和调糖量一致性
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