布拉化猪叉
成分分量
度量法
帝国化
蓝猪小马
条列
- 整餐包
- 额外处方橄榄油
安全recipe
设备类
- 布洛克切
- 大锅
方法论
一号
后排小马槽12小时冷水并用喷灯去除毛
- 2后猪小马水池
2
预热炉190°C/gas标志5
4
添加白酒并淡化为glaze
- 200ml白酒
- 200ml马德拉
6
烤箱中煮2小时直到马桶金黄软后允许冷却后从锅里取出
7
strain批量筛选并留待进一步使用
8
去除软炉皮骨,丢弃软骨
九九
趁热用大刀把马桶切成小块,所有东西开始凝聚后放进盘子
10
切成18x1cm片子,刷橄榄油和烤箱直到金褐
- 整餐包
- 额外处方橄榄油
11
小勺子混合曲盘贴在每个叉子上方,用勺子形状成小圆顶
13
将炉温减到180°C/gas标志4
14
轮流混合应保持室温软化
15
点火叉加大量磨焦Parmesan后,放进炉子6-8分钟转热烤箱染色叉子(这应小于一分钟)
- 50g帕梅森
16
上板装满火箭叶 装满雪莉醋
- 百克火箭
- 1 tbsp雪莉醋
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