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sushshi电视:Cornerstone的TomBrown

必威體育主頁大英厨师 2021年9月16日

伦敦最时髦最热门餐厅之一(并有很好的理由)Tom Brown以鱼为中心Cornerstone在松散环境提供小板块看着他和寿司图尔特特特纳谈起他如何将日语产品融入烹饪

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角石绝不是日本餐厅,但Tom Brown厨师使用少数日本产品,以推出盘子中最优新素材豆酱,ponzu和furikake-这些调味可以完全变换盘子,只要喷洒或喷洒Stuart Turner和他的公司SushSushi确保获取日本提供最优素材-看他们都讲用日语素材做饭并看到Tom上演

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