和尚鱼双色覆盖整尾上层暗淡,下层光亮-后层常常由渔商在售前清除皮肤颜色视栖息地而异-浅色反射沙或养殖栖息地,深色皮肤表示嵌套石环境黑皮肤需在进食前去除,光色下皮可煮熟整理
方法论
一号
从鱼顶插小刀谨慎工作刀 侧鱼并释放皮肤
2
释放足够皮肤来抓人 用一只手拉走皮肤 并保护和鱼尾巴尝试用皮肤切分一
3
从薄尾端开始用指针拉开硬线和尚准备做饭
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