黑树加烤杏仁、棕虾和花椰菜

通过 Tom Aikens

组合棕虾酱和土豆花椰菜Pureflefedfried鱼片Tom Aikens创新菜黑莓配方只需要一小时做饭 所以它很好配方 和朋友共进晚餐

2015年首次发布

成分分量

度量法

帝国化

黑莓

布罗科里普雷

棕虾

紫色样花椰菜

服务

设备类

  • 布林德

方法论

一号
菜菜从花枝小技巧中精细洗刷直到你爬上尾巴
2
在一个大扁锅里 带鸡口 盐 辣椒 奶油和黄油
3
添加西兰花和覆盖烹调5-8分钟,使西兰花软化,但仍充斥着生机绿色添加30秒淡化后从热中去除
4
Strain保留股票西兰花转到搅拌机 并倒半股持续闪电直到非常平滑和一致性色需要多加点存储量实现正确一致性从搅拌机取出并立即存储在冰箱
5
棕虾酱 先做波尔特噪声将黄油放进锅里直到它转动坚果色后从热中取出并置之不理
6
单盘低度热并加橄榄油树枝和汗水加到小菜上,再加调味料、金葡萄树、大蒜、百合树叶、海湾叶、披风、醋和柠檬汁
7
带点菜直到葡萄干软并加贝鲁噪声和虾保持低热备战
8
并加紫样花椰菜加锅加盐水和Blanch开口时清新冰水
九九
煮树油,加橄榄油 大锅中热热后加黄油 开始泡沫后加树脂 皮肤向下加饭6-8分钟翻转树状填充量 翻转赛季 下菜一分钟
10
上菜前再加热花椰菜
11
服务用板挤点柠檬汁到鱼上 并置地上普雷spoon一些棕虾酱 翻转盘子上方布置花兰spears并分布几片烤杏仁和arsley板立即服

Tom Aikens是英国最有创举和最有才华的厨师之一 餐厅帝国匹配

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