玉米螃蟹与斯蒂歇尔顿
项目1
-
介质
-
制作24块
-
50分钟
首发发布2019
发现更多 :
成分分量
度量法
帝国化
安全recipe
设备类
- 5cm缓存案例
- 8cm切割机
- 流水袋和喷嘴
- stick搅拌器
方法论
2
并同时制作棕蟹costard黄油中位热开始发泡时 加面粉煮两分钟左右
- 50g无盐黄油
- 50g平面粉
3
缓慢添加牛奶,不停地滚动以确保没有块状添加所有牛奶并平滑基础后, 带贝迦梅到锅炉上并轻轻沉20分钟,偶尔促销
- 150g全牛奶
5
stishelton的另外100g可以进冷冻器-一旦冷冻、清除并混合制作精美粉末后再放回冷冻器直到备妥服务或选,你只需在顶端标注
- 百克希歇尔顿
6
预热炉180oC/gas标志4
7
将糕点划分为四大等大小一环工作 卷起糕点到大约3毫米厚 并用8cm环切割机切出6圈条纹盒与糕点圈接通后 冷冻冰箱20分钟
8
内插插件加防油纸并填米(如果需要也可以使用烤豆)盲叉盒15分钟后除去米和防油纸再烤5分钟允许凉室温度,然后储存在密封容器中重复此步剩余3块面团,直到你共有24块
九九
等所有薄饼箱都准备好后 将棕蟹卷进每个薄饼箱 并烤箱12分钟直到金黄以冷冻(或淡化)Stishelton茄子并立即服务
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