鱼味派

取家与别Andy Waters公司'鱼派配方的辉煌展示 和美味填充无泥马铃薯Waters昆虫网格树叶、蘑菇和米混合薄饼成鱼状形,极有机会让你的创造力野性运行

2015年首次发布

成分分量

度量法

帝国化

设备类

  • 糕点刷子

方法论

一号
预热炉达200°C/gas标志6
2
中热调出一个沙滩热向日葵油,然后轻煎basmati米直到半透明化,再加水
3
带回锅炉 关低热 离开轻轻沉浸10分钟覆盖dispan,从热中取出并离开站立15分钟
4
单板熔化黄油添加和大蒜 中热直到软非色
5
添加蘑菇和搅拌蘑菇释放液后 将鳕鱼放上蘑菇和覆盖板降低热蒸汽10分钟
6
谨慎删除网格并置
7
取锅热流水和蘑菇添加切片和酸奶油
  • 15g乱码切片
  • 175g半肥酸奶油
8
点播混合并轻轻地调用组合
九九
尽可能薄并切成12等尺寸鱼形悬置在堆积板上并配有纸
  • 450g浮点心
10
Spoon部分混合到6糕点基数上,在边缘留下1英寸空白顶端每个开派加另一鱼形糕层
11
叉边和鸡蛋洗糕烤箱15至20分钟直到金褐立即服

Andy Waters在2003年为Edmunds赢得Michelin星时帮助Midlands登上美食地图奖项在启动后六个月内产生,餐厅继续以Harden指南命名年度餐厅

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