Linzer插件

通过 马丁Wishart

基于奥地利最有名和最古老的甜点,Martin WishartLinzer插件配方替换比较常用黑莓填充装饰令它引人入胜甜点,但同样好与下午茶

成分分量

度量法

帝国化

糕点

树莓填充

  • 375g红莓果冻
  • 一号柠檬果汁
  • 冰糖除尘

设备类

  • 23cm松绑铁罐

方法论

一号
糕点盒装箱190+C/Gas标志5盘中混合面粉、冰糖、栗子、柠檬和坚果添加黄油并同时擦混合体,使它变成碎片
2
滚动鸡蛋和混合直到它组成面团微值150g块钱 并置置它为拉特斯顶
3
轻度灰尘工作台加面粉后推出余金组成26cm直径盘
  • 平面粉粉
4
轻油松绑黄油翻转面圈,用指针轻松面圈锡面直到它重叠顶端
5
混合红莓酱加柠檬汁
  • 375g红莓果冻
  • 一号柠檬
6
翻转薄饼重叠边缘填充以给定1cm边框
7
滚出余片面团并切入1cm宽条
8
轻刷插盘和打鸡蛋并铺条填充以形成偶拉板模式
九九
将薄饼放在热烤盘上并烤30分钟,或直到糕点为金棕色刚从炉子里出来 筛冰糖并服务
  • 冰糖除尘

Martin Wishart烹饪想象力具有明显的现代边际性

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