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Rajasthani式拉尔马什与克什米尔辣椒

通过 素美雅乌斯马尼
项目1

传统型拉贾斯坦素梅亚咖哩比标准Madras咖哩.Sumayya使用羊肉,但其他肉类类类绵羊并游戏可使用性

2015年首次发布
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Madras咖哩名不实印地安中次大陆在英国发现它的名称, 但咖哩风格据说发源于印度南部, 其主要特征是热红辣基椰子树或调色素加法以平衡强度红辣椒.使用的其他调味品和调味品有黑卡通、松软化番茄咖哩叶 石灰 醋或柠檬后台思想平衡味感 甜咸酸酸主要用蔬菜制作(因为这是印度教烹饪风格),也可以转换成红肉和家禽

取自rajastani式咖哩laalmaas翻译为'红羊'传统用游戏肉制作 高热加盖强调味偏北菜园中流行的配方 出自丰富成分列表

克什米尔辣椒调色和香味 红辣椒调热 你当然可以修改量 以适应个人口味用热水浸泡7-8干克什米尔冷冻40分钟,可替代辣椒粉

现今更常用羊肉比游戏, 红色大蒜加浓酱,

成分分量

度量法

帝国化

Rajasthani式拉尔马什与克什米尔辣椒

安全recipe

方法论

一号
重底盘加热油到热 再调低热量添加丁字圈黑卡通树叶加洋葱煮到浅棕色
2
添加羊肉和搅拌机直到密封添加姜茄大蒜煎2至3分钟,保持低温易燃
3
下加克什米尔辣椒粉、红辣椒粉和扰动喷雾约20分钟
4
保持低热度,搅拌酸盐和烹调2至3分钟直到合并添加预留大蒜和水后加盖板再做40-45分钟或直到羊排熟
5
令咖喱休息2小时加盖服务前允许口味并发重热服务或热饭或南南,充斥着一些新切coriander
2015年首次发布
素美雅乌斯马尼

Sumayya Usmani是巴基斯坦菜谱作者、写作师和烹调师

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