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番茄薯条、rubarb酱料、clupdrub

通过 迈克尔·卡因斯
项目1

Michael Caines所见的动态配方片刷芥末和番薯, 和泡菜甜度大相径庭呼巴和rubarb酱完全面向寻色晚饭晚会app必威 .

首发发布日期为2017
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成分分量

度量法

帝国化

磁盘

采样rub

鲁巴布酱

维纳格列特

服务

  • 混合沙拉叶
安全recipe

设备类

  • 高功率混合器

方法论

一号
开始做泡菜rhub水、糖、白葡萄酒醋、柠檬汁、香草和盐放进锅里并带进锅炉中,直到糖溶解添加rubb并用木箱覆盖,减为沉浸式
2
等到鲁巴布几乎不熟并保持固态时,从热中取出并允许吸液冷却-理想12小时,但如果时间短则更少-
3
rubarb酱,熔化黄油板 过低中热添加糖和香草粘贴并慢烹调,直到rubb完全软化,大部分水分从锅中蒸发,混合物厚嵌入高功率混合器,传递优等机并置
4
调味调味酒加点白酒醋带盐和辣椒的季节
5
煮鱼用英语芥末用糕点刷或勺子背面刷,用盐和辣椒打季节将橄榄油加到非扁锅中并加片面滑坡,平滑下压30秒并加片面滑槽以确保偶色
6
留到这边煮2至3分钟视填充厚度而定,然后翻开鱼群并取出热量以剩余热板完成烹饪
7
制作vinaigrete,把芥子酱碗中, whistk白酒和水中,然后冲入橄榄油带盐和辣椒的季节使用手搅拌机或hisk
8
服务用沙拉叶配点树枝 并加点新鲜柠檬汁将一些rubarb酱板和顶上加点泡菜rubb加沙拉叶和芥末树枝
  • 混合沙拉叶
  • 一号柠檬果汁
首发发布日期为2017
迈克尔·卡因斯

Michael Caines是英国最受尊敬的厨师拥有自己的Michelin星际农房酒店LympstoneManor, 正在写他杰出生涯下一章

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