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gille大虾和putargue大鸡尾酒

通过 帕斯卡尔欧西尼亚
项目1

帕斯卡尔欧西尼亚sristto是一种配方 让你回想在地中海渡假 在那里新捕到的虾被烤熟 口味难以置信Poutargue或bottarga有时知道的干治鱼路,并常用地中海菜菜

2015年首次发布
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成分分量

度量法

帝国化

安全recipe

设备类

  • 木林布料

方法论

一号
开始编动物园菜店和5枚黑胡萝卜放进锅里 并带上沉浸式
2
添加bonito片段并用粘合膜覆盖排队30分钟清除粘合膜并穿透粘稠布
  • 15g牛排片
3
大盘低热加50g黄油和几滴橄榄油加洋葱花加尼添加饭和吐司几分钟后再加酒和烹调
4
保持低热量, 倾注鱼群一次滚动, 保证每片鱼群完全吸收后再加Stir定期做饭
5
等到你最后的盘子几乎消化后 添加Parmesan黄油 剩余黄油 和丰盛橄榄油注入并创建仿真-它会给调味品纹理
6
带盐和黑辣椒的季节 并检查米煮'aldente'从热中取出盖子
7
预热烧烤中高热虾季节加橄榄油 盐加点干辣
8
盘口分叉并把烧虾放上顶顶端带点新光栅并立即服务
2015年首次发布
帕斯卡尔欧西尼亚

Pascal Aussignac于1998年与商业伙伴Vincent Labeyrie一起离开法国,在他的ClubGascon餐厅大赛'lacisine de Gascogne'

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