树莓蓝菜
项目1
良好的crèmebrlee配方需要你制作螺旋从头开始 — — 但也值得努力,特别是Geoffrey从《星期日先驱报》中选取易行菜谱经典法语甜点在这里得到花岗高举GeoffreySmedle增加点紫菜和新鲜果实 完美晚宴甜点.
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方法论
一号
预热炉150++C/Gas标志2
2
将奶油、牛奶和熏衣草放进酱盆香草播客道切入奶油
- 450ml双奶油
- 半米全牛奶
- 1tsp淡紫树叶
- 1香草机
3
切香草小片并加奶油带奶油开点后降低热度并轻轻沉五分钟
4
在一个大型防热碗中打糖蛋黄
- 百克加糖
- 6鸡蛋黄圈
5
将奶油带回沸点再倒入鸡蛋混合
6
将树莓放入六片拉面底部将奶油从精细筛进大桶中,然后倒到树莓上,直到拉面全达2/3
- 一号树莓网
7
将拉面放进大烤盘中,再加热水到盘中半拉面
8
盘子置中心烤约45分钟或直到螺旋盘布置
九九
从水中清除拉面并允许冷却室温
10
温柔地用菜纸填表消除凝结,注意不破坏平滑表面
11
sprinkerle至少一个丰盛茶松加糖
- 百克加糖
12
带喷灯的焦糖直到深金黄Crèmebrlies站10分钟后服务
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