烤猪排加破解

通过 莎莉阿贝

莎莉阿贝的美味烤猪肉旁路配菜金晶晶片 完美核心肉做周日烤通过先盐猪皮并开水软化Sally确保开关清新看一看星期天烧焦寻找完美成绩

2016年首次发布

成分分量

度量法

帝国化

烤猪排

方法论

一号
使用利刃分叉猪皮-你想直接切穿皮肤避免切入肉类
2
海盐黑辣椒填充番茄罐宽度适配2cm水并带到锅炉
3
将猪皮侧向下煮5-10分钟,直到皮肤明显软化从盘中取出并全放空
4
预热炉180°C/gas标志4
5
添加丰盛油槽 大煎锅并置高热热仔细地将猪皮侧嵌入锅里-皮肤开始冒泡吐口水,以便你可能想用厨房毛巾覆盖锅
6
皮肤变薄后金色 移到烧盘线架万一皮片没有裂开 加热煎锅剩余油直到抽满并倒满犯罪点(要非常小心这样做)
7
将猪肉放进烤箱45分钟或更长完全熟的猪肉骨旁有略微红点,温度计为58摄氏度-联合做饭随时冒着干枯这一斜切
8
从炉子上取出并休息至少20分钟服务用刀把猪肉切成偶片一叉骨对人应丰
2016年首次发布

后五年厨房米其林星餐厅LedburySally

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