多明尼克烧铜火鸡加所有裁剪
方法论
一号
果莓酱、面包酱和填充-这些也可以提前几周冷冻以节省一天时间
3
口味甜美 允许冷却后在冰箱里冷冻或置入封装容器并冷冻后置入冰箱前夜解冻
4
面包酱 将牛奶和丁字洋葱放入锅中轻轻地带上沉浸器,然后穿透筛入面包
- 1/2洋葱并用一丁字
- 250ml牛奶
- 一波叶
- 百克白面包消除结壳
8
火鸡预热炉210°C/gas标志7做饭前20分钟 带填料出冰箱 提高室温
11
整盘打包,确保锡块严格覆盖火鸡和烤盘-这将使火鸡在烤箱中温和蒸汽
12
置身炉中45分钟后将温度降至170摄氏/气分3并再煮2小时
13
最后30分钟的烹调时间 从火鸡上去除锡块 并剥去培根将温度提高至200摄氏/gas标识6
14
准备马铃薯,剥皮切分置入自来水池5分钟清除过量淀粉马铃薯用大酱盆里清水覆盖并带进锅炉
- 1000g马里斯管道马铃薯
15
烹调直到马铃薯几乎分解,然后小心排水并离开蒸凉将油倒进烤盘并放进烤箱加热
- 菜油
- 盐类
16
火鸡烧熟后从烤箱中取出(把炉温度减到180摄氏/气标记4)并允许休息45分钟-这将确保鸟保留果汁并保持湿润
17
将马铃薯添加到单层烤箱中并把盘放回炉中直到金黄和黑白转20分钟
19号
准备鸡毛毯子 包包每根香肠
- 12芯片
- 12片常态培根
21号
穿过精细筛回炉子带进锅炉,纠正调味和Wisk 50g黄油注入肉汁
- 50g黄油
23号
服务切火鸡配菜、烤马铃薯、黄油胡萝卜、黄油树枝、红莓酱、面包酱和肉汁
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