一号
预热水池到59摄氏度
2
清洗乌贼并刮去身体内外美膜
3
用厨房毛巾刷干
4
季节鱿鱼盐平面 吸尘袋和烹饪12小时上方可加3乌贼
5
切入期望大小和形状并服务
变式
菜前可以切片 并用橄榄油浸入包大蒜和草药后煮鸡尾酒,鱿鱼准备吃, 但如果你偏爱焦味乌贼可以快速下海 在一个非常热煎锅或拷打深炸
服务建议
多米尼克查普曼服务简单鱿鱼沙拉duja和cremefrache内森Outlaw服务鱿鱼红蘑菇、烤番茄、野生芬乃尔和泡菜蘑菇.皮埃尔科夫曼签名盘稀疏蘑菇.
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