格里尔德百科全书

煮牛排总算点菜理查柯里根服务牛排配方自制洋葱环和大蒜水箱普雷a great牛排享受烧烤新菜 令它以美味方式庆典

2015年首次发布

成分分量

度量法

帝国化

树眼牛排

  • 4 240g牛排

Wattercress普雷

洋葱环

设备类

  • 深脂肪煎饼
  • 布林德

方法论

一号
开水池带大锅盐水到锅炉将水晶片和菠菜浸入开水一分钟插入冰水10分钟
2
倾注足够的橄榄油覆盖大锅底部并置置中热加洋葱加盐胡椒和汗水添加小蒜做饭2分钟添加奶油,带入沉淀物并稀释二分
3
添加臭水晶和菠菜 再做5分钟置入混合程序直到平滑传递精细训练机, 季节点盐倒入合适的容器存储冰箱直到需要
4
洋葱圈需要从黑辣椒面粉开始半米面粉加辣椒和黑辣椒混合至平滑添加剩下的米面盐和脉冲直到合并
5
黑辣椒面粉放进碗里 并用足够冷水组成粗棒留置等待
6
丰盛的牛排配盐和辣椒热锅 烤箱或烧烤直到极热预热炉达200+C/gas标志6牛排排头版-如果使用锅或烤箱,在煮菜前加点菜油
  • 4 240g牛排
7
等肉染上深褐色后转到另一端并播撒,直到实现相似色取锅热稀有牛排用不着在烤箱里煮牛排
8
中程牛排预热炉1分钟加注2分钟从炉子上取牛排并留作四分钟休息
九九
同时轻轻摇动打手以确保均匀一致性洋葱拖穿打和深煎 180°C直到金从煎锅上取出并置入消化式厨房毛巾
  • 菜油
10
服务用水晶盘四块热板划分牛排顶部并带几圈洋葱环

理查科里根率先恢复英国和爱尔兰食品,重新解释传统并结合现代奢侈物土豆类国家烹饪以素素引导简洁为核心的风格自然本能化,继续受人赞美地接收他的背菜单

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