波多贝罗蘑菇薄卷

通过 GBC厨房
5.00

坚果拼图在糕点中效果如此之好悬浮板.acrey基础里科塔加蒜加柠檬加加加焦洋葱加油蘑菇.蘑菇先保证时间释放水并加热香味

首发发布于2022

成分分量

度量法

帝国化

方法论

一号

指针用盐把黄油涂进面粉

2

用叉子或叉子打鸡蛋造水并加鸡蛋和冷水表单之类-足以将混合物聚合混合至糕点面团组成球折叠薄膜转冰箱45分钟

3

薄饼冷却令洋葱焦化热油锅加洋葱洋葱过低热,频繁扰动,直到软和焦化-约45分钟

  • 一流油
  • 2洋葱精细切片
4

热单煎锅介热并加丰盛浮油裂开波尔波比略切片,不扰动,直到开始释放液此时点,你可以翻转并煮到均匀黄金-你可能需要批量做

5

大蒜、里卡塔和柠檬加盐混合井

6

预热炉至180°C/gas标志4并置盘加热

7

从冰箱取出糕点并允许它休息10分钟

8

面粉浅面滚动圆形-应约3毫米厚

九九

将糕点移到一张烤纸上,再加里卡塔混合物顶部,留下3cm边框边缘

10

上加焦糖洋葱 再加波波波罗蘑菇切片

11

边沿薄饼折叠, 以稍重叠蘑菇并形成边框用叉子或叉子打剩下的鸡蛋刷点心边框和鸡蛋清洗

12

谨慎地转包纸热烘盘并返回烤箱45分钟或一直到金棕色加满新百科全书完成

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