免胶薄塔丁
制作从零开始的松饼似似似似似似似然,尤其是用无谷类面粉工作时,但留出足够时间并享受-一旦技术下降,它可相当治疗性糕点冷得井然有序 所以我们建议翻倍 并存储另一半
小妞做美味美式午餐 或者你把它做为野餐中心点 或开松松晚饭配菜沙拉简单易懂版本,但你可以改变口味-添加迷迭香、加蒜或尝试翻翻山羊奶酪或尖切片
成分分量
度量法
帝国化
安全recipe
方法论
一号
切75g黄油并预留剩余100g黄油供后端使用(它应单块使用)。切黄油和面粉放进食品处理器并闪电达沙一致性倒进牛奶中继续混合直到面团形式
2
向面粉倾斜并用手把糕点带入矩形块封装胶片和冷冻器至少20分钟
3
将面粉面卷成平面矩形约1cm厚保持两端直通,因为这会帮助你稍后折叠糕点大约3倍宽度,带整洁边角
4
将百克黄油块分到两页防油纸并用滚动针打平尽可能多保持矩形形状
5
从纸上取黄油并把它放入尾部上半饼折叠覆盖并封存黄油
6
折面边缘离你远一点,将糕点放入矩形约3倍,宽至3倍(像以前一样)
7
下方三分之一矩形折入中心现在折叠顶层三分数 所以糕点现为三层厚冰箱休息至少20分钟
8
从冰箱取出并重复滚动、折叠和冷冻进程三次
九九
预热炉180°C/gas标志4
10
薄荷填充 半黄油熔化20cm烤箱煎锅保持相当高的热量,以在树枝上染上美色,将剩余黄油分块加在一起以防燃烧
11
树枝一旦净化后,加鱼量、醋、糖和百合并转向沉浸约10分钟,直到树枝熟透,但仍带点咬
12
流水大都排入锅中, 但要保留几块表单 淡淡阳性单向保持小豆盘丢弃大蒜圈
13
从冰箱中取出糕点并滚动到0.5cm厚度割下21cm圆圈并仔细铺在尾巴上,将糕点嵌入两侧
14
将煎锅放在烤箱中并做30-40分钟,或直到糕点精美金调
15
从炉子上取块,休息几分钟后小心转盘必须在保热时完成,否则焦糖冷却并粘到锅上
16
悬浮充气热或室温
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